Salade met pruimen, granaatappel, walnoten en geitenkaas pearls

Gratis Geitenkaas recepten-boekje

aantal personen

2 personen

bereidingstijd

5 minuten

ingrediënten

200g gemengde salade
2 pruimen
Bettine Pearls 125g
handjevol walnoten
0,5 granaatappel
3 el olijfolie
citroensap van een halve citroen
1 el honing
zout en peper

keukenspullen

bereiden

Van deze salade loopt het water je in de mond; pruimen, granaatappel, walnoten én geitenkaas pearls. Wie wil dat nou niet?!

Snijd de pruimen doormidden, verwijder de pit en snijd ze in plakjes. Meng de slabladeren, de pruimen, de noten, de granaatappel en de geitenkaas pearls. Klop de olijfolie, citroensap, honing, zout en peper in een kleine kom en giet het over de salade. Strooi er nog wat geitenkaas pearls overheen.