Snijd de peren in plakken en verwijder het klokhuis. Halveer de druiven en snijd de aardbeien in kleine stukjes. Verdeel de geitenkaas spread over het uiteinde van de plakjes peer. Verdeel vervolgens het fruit en de pistachenootjes over de geitenkaas spread.
Tip: besprenkel de plakjes peer met citroensap om verkleuring tegen te gaan
