Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de peren doormidden en snijd de Bettine Blanc geitenkaas in 12 plakjes. Leg op iedere halve peer een blaadje munt en een plakje geitenkaas. Wikkel er parmaham omheen en besprenkel olijfolie over de peren. Plaats de peren in de voorverwarmde oven gedurende circa 10 minuten.
Tip: Ook erg lekker op de BBQ
