Een goede pasta verveelt nooit. In deze pasta met maar 5 ingrediënten zit lekker veel pompoen en de geitenkaas maakt hem heerlijk romig en smaakvol. Wat ons betreft een super vegetarisch feel good recept!
- U bevindt zich hier:
- Geitenkaas.nl
- Recepten met geitenkaas
- pasta met Bettine geitenkaas & pompoensaus
Hoofdgerechten
pasta met Bettine geitenkaas & pompoensaus
aantal personen
4 personenbereidingstijd
30 minuteningrediënten
- 800 gram pompoenblokjes
- 250 ml kookroom
- 300 g penne
- 300 g Bettine geitenkaas naturel
- 2 handjesvol verse platte peterselie
800 gram pompoenblokjes
250 ml kookroom
300 g penne
300 g Bettine geitenkaas naturel
2 handjesvol verse platte peterselie
keukenspullen
Rated 4.5/5
based on 10 customer reviews
bereiden
Breng in een pan ruim water aan de kook en kook hierin de pompoenblokjes gaar in ongeveer 10 tot 15 minuten.
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en meng er eventueel een beetje olie door. Wanneer de pompoenblokjes gaar zijn, deze afgieten en mengen met de kookroom en de helft van de geitenkaas. Voeg dit alles in een blender en meng dit tot een gladde saus. Verdeel de pasta over 4 borden. Breng de pompoensaus op smaak met zout en peper en schep de saus op de pasta in de borden. Verkruimel de rest van de geitenkaas en strooi deze samen met de peterselie over de pasta. Serveer direct.
deze bettine producten heb je nodig
Andere relevante recepten
deze zijn ook lekker!
