Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rol de lap bladerdeeg uit. Vouw de hoeken naar binnen zodat je een iets rondere vorm krijgt. Snijd de lenteuitjes in kleine ringetjes.
Beleg het bladerdeeg met de artisjokharten, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas, rode ui en lenteuitjes. Vouw dan de rand ongeveer 5 centimeter naar binnen. Bak het geheel in zo’n 25 minuten af.
