Flammkuchen geitenkaas, walnoot en appel

Haal de verse geitenkaas circa 30 minuten van te voren uit de koelkast, zodat deze wat zachter en smeerbaarder wordt.
​​​​​​​
Warm de oven voor op 220 graden Celsius.

Rol de Falmmkuchen uit op een met bakpapier belegde bakplaat. Besmeer het deeg met een laagje geitenkaas. Strooi over de flammkuchen walnoten en leg er plakjes appel op en verkruimel de helft van de geitenkaas. Plaats in de oven en bak in 15 minuten goudbruin.
Verkruimel de rest van de geitenkaas over de taart en garneer met de rucola slamelange.

Serveer direct.