De mannen van SterkInDeKeuken.nl willen met hun foodblog anderen inspireren met de meest lekkere en makkelijke recepten. Ze maakten voor ons een heerlijke geitenkaasloempia met de Bettine Honing.
- U bevindt zich hier:
- Geitenkaas.nl
- Recepten met geitenkaas
- bettine geitenkaasloempia
bettine geitenkaasloempia
aantal personen
6 personenbereidingstijd
20 minuteningrediënten
Geitenkaasloempia's
- Bettine Geitenkaas Honing 125 g
- 1 handje cashewnoten
- 1 takje rozemarijn
- 3 takjes tijm
- 6 vellen filodeeg
Chilisaus
- 4 tenen knoflook
- 1 rode peper
- 200 ml rijstazijn
- 200 ml honing
- 5 cm gember
- 0,5 tl zout
Geitenkaasloempia's
Bettine Geitenkaas Honing 125 g
1 handje cashewnoten
1 takje rozemarijn
3 takjes tijm
6 vellen filodeeg
Chilisaus
4 tenen knoflook
1 rode peper
200 ml rijstazijn
200 ml honing
5 cm gember
0,5 tl zout
keukenspullen
- keukenmes
- frituurpan
- koekenpan
Rated 4.5/5
based on 10 customer reviews
bereiden
Geitenkaasloempia’s
Hak versgebrande cashewnoten, de rozemarijn en de tijm fijn met een scherp mes. Rol de Bettine geitenkaas door het mengsel en maak er met je handen een rolletje van. Snijd het filodeeg op maat en vouw de loempia's. Pak hiervoor een vel en leg deze met een punt naar je toe. Vouw deze over de geitenkaas en rol het op tot iets over de helft van het vel. Vouw dan de linker en rechterpunt naar binnen en rol verder. Maak het laatste puntje iets nat met water en druk aan. Bak de loempia's in zonnebloemolie op 180 graden in enkele minuten mooi goudbruin.
Chilisaus
Hak de teentjes knoflook fijn en snjid de rode chilipeper in ringetjes. Rasp de gemberwortel. Fruit hierna de knoflook, chilipeper en gember aan in een pan met olijfolie. Voeg de rijstazijn, honing en het zout toe. Breng vervolgens het geheel aan de kook en laat het inkoken tot de saus stroperig wordt. Laat even afkoelen en giet een beetje saus over de verse loempia's.
deze bettine producten heb je nodig
Andere relevante recepten
deze zijn ook lekker!
