Maak mooie roosjes van de avocado (of snijd blokjes). Besprenkel de avocado met wat citroensap. Besmeer het beschuit met de geitenkaasspread. Plaat de avocado roos of blokjes bovenop het beschuit met geitenkaas spread. Verdeel de gesneden cherrytomaatjes op de avocado. Maak het geheel af met wat tuinkers, zout en peper.
