Amuses en hapjes met geitenkaas

avocado-geitenkaas dip

aantal personen

6 personen Serves 6

bereidingstijd

15 minuten PT15 M

ingrediënten

  • 90 g Bettine geitenkaas naturel
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1 teen knoflook
  • 75 g Griekse yoghurt
  • 1 tl cayennepeper
  • peper en zout, naar smaak

keukenspullen

  • mes
  • lepel
  • keukenmachine
  • kom

bereiden

Snijd de avocado's doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Meng de avocado en geitenkaas circa 6 minuten in de keukenmachine. Pel de knoflook en voeg dit samen met de cayennepeper, yoghurt, peper en zout toe aan het mengsel. Pers de limoen boven het mengsel uit. Meng alles nog circa 3 minuten in de keukenmachine. Schep het mengsel in een kommetje en het is klaar om te serveren.

Gratis Geitenkaas recepten-boekje