Der Sommer hat wieder begonnen, die Sonne zeigt sich öfter. Dieser frische Sommersalat passt gut zu süßen Erdbeeren, Bettine Ziegenkäse und einem fruchtig-süßen Dressing.
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Spinatsalat mit Erdbeeren und Bettine-Ziegenfrischkäse
anzahl der personen
1 Personenvorbereitungszeit
10 Minuten minutenzutaten
Für 2 Personen
- 100 g Babyspinat
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Bettine pearls mit Honig order Natur
- ½ Gurke
- ½ rote Zwiebel (klein)
- 35 g Walnüsse
Für 2 Personen
100 g Babyspinat
100 g Erdbeeren
100 g Bettine pearls mit Honig order Natur
½ Gurke
½ rote Zwiebel (klein)
35 g Walnüsse
küchenmaterial
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vorbereiten
Die Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden und die rote Zwiebel in kleine halbe Ringe schneiden. Die Erdbeeren waschen, die Krone entfernen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Verteilen Sie den Babyspinat auf 2 Teller. Verteilen Sie die Zwiebelringe, Gurken, Erdbeeren, Bettine pearls mit Honig (order natur) und Walnüsse auf beide Teller. In einer Schüssel Weißweinessig, Olivenöl, Zitronensaft und Honig vermengen und über die Salate träufeln.
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