Frühstück / Lunch mit Ziegenkäse

Haferflocken-Pfannkuchen mit Avocado, Mango und Bettine crumbles natur

vorbereitungszeit

10 Minuten minuten

zutaten

Für 2 Personen (4 bis 5 Pfannkuchen)

Zutaten:
1 Stk. Banane
1 Schuß Milch
1 Ei
35 g feines Hafermehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
Kokosnussöl (oder Olivenöl/Sahnebutter) zum Braten
½ Mango
½ Avocado
50 g Bettine Ziegenkäse pearls natur

küchenmaterial

vorbereiten

Dieses Rezept für Haferflocken-Pfannkuchen ist einfach, es ist schnell auf dem Tisch und das Endergebnis ist unglaublich schmackhaft und gesund. Kein Zweifel, probieren Sie es einfach!

Banane, Milch und Ei in einen Mixer geben und glattrühren. Die Haferflocken, das Backpulver und den Zimt hinzufügen und kurz mischen, bis sie vermischt sind. Nun braten Sie die Pfannkuchen in Kokosnussöl goldbraun. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Mango und Avocado in Stücke.
Die Pfannkuchen aufeinander stapeln und mit der Mango, Avocado und mit den crumbles natur garnieren.