Salades met geitenkaas

rabarber-aardbeien salade met geitenkaas

bereidingstijd

10 minuten

ingrediënten

  • 125g Bettine geitenkaas 
  • 250g aardbeien
  • 2 stengels rabarber
  • basilicum, handvol
  • 1,5 el honing
  • 3 el olijfolie
  • 1/2 citroen

keukenspullen

  • Keukenmes

bereiden

Snijd de rabarber in blokjes en kook deze circa 5 minuten in water. Snijd de aardbeien in vieren. Meng voor de dressing de honing, olijfolie en het sap van de citroen. Meng de dressing met de aardbeien en rabarber. Verdeel dit over 4 borden. Verbrokkel de Bettine geitenkaas naturel over de borden en garneer vervolgens met een aantal blaadjes basilicum.  

deze bettine producten heb je nodig

Gratis Geitenkaas recepten-boekje