Salades met geitenkaas

gemengde salade bettine geitenkaasbolletjes | frambozen | blauwe bessen | gele tomaatjes | pijnboompitjes

bereidingstijd

10 minutes

ingrediënten

150 gram gemengde salade
125 gram frambozen
125 gram blauwe bessen
75 gram gele tomaten, in plakjes gesneden
100 gram Bettine geitenkaasbolletjes naturel
Pijnboompitten
Balsamico azijn
Olijfolie
Citroen
Peper en zout

keukenspullen

bereiden

En zo maak je het:
Was en verdeel de salade over 4 mooie borden. Maak de dressing door één deel balsamico azijn te vermengen met drie delen olijfolie (goed vermengen). Maak af met een beetje citroensap. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Rooster de pijnboompitjes lichtjes in een droge koekenpan en strooi deze over de salade.
Snij de tomaten in plakjes en voeg deze samen met de frambozen en blauwe bessen toe aan de salade. Strooi de Bettine geitenkaasbolletjes boven de salade. Besprenkel de salade met de zelfgemaakte dressing. BettinApetit!
Tip: Heerlijk met een glas droge witte wijn!

deze bettine producten heb je nodig

Gratis Geitenkaas recepten-boekje