Salades met geitenkaas

geitenkaassalade met peren en walnoten

bereidingstijd

20-25 minuten

ingrediënten

Salade:

  • 125g Bettine verse geitenkaas Honing
  • 150g bladsla
  • 150g veldsla
  • 2 peren
  • 2el walnoot (grof)

Dressing:

  • 3el pompoenolie
  • 2el balsamico azijn
  • 2el water
  • 1el grove mosterd
  • ½ teentje knoflook
  • Peper & zout

keukenspullen

  • Keukenmes
  • Kom

bereiden

Was de blad- en veldsla. Was vervolgens de peren en snijd ze in blokjes. Meng in een kom de volgende ingrediënten: pompoenolie, balsamico azijn, water, grove mosterd, knoflook, peper en zout. Meng de sla met ¾ van de dressing en verdeel het over de borden. Verdeel vervolgens de blokjes peer over de salade. Beleg het geheel met de stukjes walnoot en besprenkel het met de resterende dressing. Leg tot slot de Bettine geitenkaas plakjes op de salade.

deze bettine producten heb je nodig

Gratis Geitenkaas recepten-boekje